Tag Archives: melmelada ecològica

Inici collita 2016-17

? Comencem la temporada de collita de Clementina fina, així que ja tenim aquí les mandarines ecològiques

img_20161111_081117
Podeu fer les vostres comandes a:

? info@lacalafa.cat

? 615183103 – 615065832 (trucada o whatsapp)

Us ho portem a casa o podeu recollir-ho a la Calafa! ?

? Per als “clementina-fans” de Barcelona, farem el primer repartiment el dissabte 19 de novembre i el segon (amb els alvocats que ja estarn llestos) el 17 de desembre.

Recordeu que també teniu una altra versió per gaudir de la clementina, la melmelada! Ens podeu fer comanda directament o anar a la Botiga del Riu d’Amposta, allà hi tenen la nostra melmelada.

melmelada_calafa1

Mercat ecològic de les Cases d’Alcanar (25 de juliol 2015)

Dissabte 25 de juliol vam participar, per segon cop, al Mercat ecològic que s’organitza a les Cases d’Alcanar. Estem ben contents de les visites rebudes i d’haver pogut donar a conèixer no només aquest cop la melmelada sinó també tot el que fem a la Calafa.

Us deixem algunes fotos de la nostra paradeta. Hi veureu la melmelada i les tapes que vam servir. A cada foto hi podreu llegir la senzilla descripció per preparar-les a casa. Molt bones totes, sobretot si és amb la nostra melmelada de mandarina eco! 😉

 

Més experiències d’ecoturisme

El passat dia 11 de juliol vam portar a terme una altra activitat d’ecoturisme, la quarta des que ens hem iniciat en aquesta aventura. Com sempre, l’activitat té relació amb la Calafa i algun dels nostres productes. Aquest cop, i estant fóra de temporada de collita de mandarines i alvocats, va ser la melmelada en versió salada.

Versió salada? Sí, sí! Veritat que normalment s’associa la melmelada amb una torrada i per esmorzar? Doncs nosaltres volíem donar altres idees, tastant-les allà mateix, sobre com menjar aquest producte amb àpats salats i més enllà del matí.

Abans, però, de fer aquest tast vam tenir un taller ben enginyós de la mà de Fitomims. Aquest cop vam tenir companya d’activitat i la Marta (Fitomims) ens va fer partícips de la primera part de la tarda aprenent sobre les plantes mediterrànies que ajuden a fer de repel·lent dels insectes i en concret dels molestos mosquits. Aprendre està molt bé, però fer encara més! I és així com gràcies a Fitomims cada participant es va emportar una crema repel·lent de mosquits a casa i feta per ells mateixos.

Feta la gana, com us dèiem abans, vam fer el tast salat. Aquí us deixem unes quantes fotos de l’activitat i del tast, en breu us penjarem les receptes per quan ens feu comanda de melmelada, saber com menjar-la de diferents maneres 😉

A més, va ser una activitat ben mediàtica. Així que hi hagi els vídeos, els compartirem!

Comandes de melmelada ecològica de mandrina al 625114681 o a lacalafa@gmail.com En breu, hi haurà altres canals per fer comandes!

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

Nova activitat! Taller amb Fitomims + tast salat de melmelada

20150711_Portada_esdeveniment

Nova activitat d’ecoturisme! Aquest cop serà doble!

Taller amb Fitomims. Coneixerem les propietats de les plantes aromàtiques mediterrànies que tenim a la Calafa i ens farem la nostra pròpia crema repel·lent de mosquits.

Durada aproximada: 1 hora i mitja.

Visiteu el projecte d’aquests amics d’Horta de Sant Joan a www.fitomims.com, filosofia “Do it yourself” amb plantes mediterrànies

Tast salat amb melmelada de mandarina. Associes la melmelada amb esmorzars i menjars més aviat dolços? Doncs nosaltres et donarem més alternatives per menjar-te la nostra melmelada ecològica a través d’un tast amb productes salats.

Durada aproximada: mitja hora

– i alguna sorpresa més 😉

Preu: 17 euros

Inscripcions a lacalafa@gmail.com o a l’esdeveniment del FB

Anima’t a escapar de la calor amb la fresqueta dels nostres arbres i de pas fent un parell d’activitats. Convida a qui vulguis, t’esperem!

I Fira de productes ecològics de les Cases d’Alcanar

Avui, 13 de setembre, estem presents a la I fira de productes ecològics de les Cases d’Alcanar. Amb el mar de fons, durant el dia d’avui estem exposant la nostra novetat d’aquesta temporada: la melmelada de mandarina ecològica. A més d’explicar com es presenta la nova collita d’alvocats a les persones assistents. També organitzem un concurs per als assistents, que consisteix en fer-se una fotografia amb la nostra càmera instantània i amb algun dels nostres productes. Només amb aquesta foto ja entren al sorteig d’un lot de productes de temporada de la Calafa.

La Confraria de Pescadors de les Cases d’Alcanar són qui ha organitzat aquesta fira amb la intenció de potenciar els productes de la zona, per acompanyar el peix i el marisc tan característics de les Cases. Amb el suport de la regidoria d’Agricultura de l’Ajuntament d’Alcanar.

Actualització 1 (matí): Els visitants i curiosos que s’atansen a la fira estan gaudint del tast de la melmelada de mandarines ecològiques de la Calafa, i també s’han interessat per conèixer un poc millor, la nostra història i el nostre treball.

Actualització 2 (tarda): El concurs de fotos que fem durant el dia està tenint bona rebuda. Durant la tarda més persones s’han acostat a la fira en el seu passeig per la població.

lacalafa

Actualització 3 (tancament de la fira): El tancament de la fira s’ha avançat per la pluja, tot i així abans hem pogut fer el sorteig del concurs de fotos instantànies. Felicitats Anabel!

fira_calafa*Per veure el vídeo del sorteig, visiteu-nos al nostre compte d’instagram: @lacalafa

Moltes gràcies a tothom qui ens heu acompanyat en aquesta primera experiències de la Calafa com a firaires, amb el suport que hem rebut i les visites, ens anima a repetir en futures ocasions.

Us seguirem informant, ja que aviat s’acosta la tardor i començarem amb els primers productes 🙂

Adreça i contacte

Vine a visitar-nos quan vulguis, avisa'ns abans al telèfon: 615065832 - 615183103
Logo Europeu